نعمت‌الله ترکی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه ساعت کار نانوایی‌ها در ماه مبارک رمضان تغییر نمی‌کند، افزود: در جلسه‌ای که با اتحادیه نانوایی‌ها تشکیل شد، مقرر شد ساعت کار نانوایی‌ها در ماه مبارک رمضان تغییری نکند و به همان روال عادی یعنی سه نوبت پخت ادامه داشته باشد.
ترکی تصریح کرد: در این جلسه همچنین مقرر شد با توجه به اینکه آرد باکیفیت و خوب به نانوایی‌های پایتخت عرضه می‌شود، نانوایی‌ها نان را با کیفیت و قیمت مصوب در اختیار مردم قرار دهند و حق هیچ‌گونه افزایش قیمتی را نیز ندارند.
معاون برنامه‌ریزی استانداری تهران گفت: نظارت و بازرسی بر نانوایی‌ها در ماه مبارک رمضان تشدید می‌شود و تیمی متشکل از تعزیرات، بازرسی اتحادیه نانوایی‌ها و سازمان صنعت، معدن و تجارت بر وزن، قیمت و کیفیت نان نظارت کامل خواهند داشت.
وی با بیان اینکه نظارتها از ابتدای ماه رمضان آغاز می‌شود، تصریح کرد: در صورت عدم پخت نانوایی‌ها در ساعت مقرر در ماه مبارک رمضان با آنها برخورد می‌شود، چراکه عدم رعایت ساعات کار اعلام شده به نانوایی‌ها تخلف محسوب است.
